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檢驗科

    本局通過衛生福利部食品藥物管理署(TFDA)及財團法人全國認證基金會(TAF)
     

    公共衛生檢驗、衛生所檢驗管理業務重點 

    一、食品衛生檢驗
    二、病理檢驗
    三、衛生所檢驗管理
     
      

    一、食品衛生檢驗 
    1.防腐劑、甜味劑、漂白劑(二氧化硫)、保色劑(亞硝酸鹽)、甲醛、包盛裝飲用水重金屬(砷、鉛、鎘、銅、鋅及汞)、動物用藥、順丁烯二酸、黃麴毒素等定量檢驗。 
    2.殺菌劑(過氧化氫)、硼酸及其鹽類、螢光增白劑、pH、著色劑等定性檢驗。 
    3.微生物大腸桿菌、大腸桿菌群、生菌數、綠膿桿菌、糞便性鏈球菌檢驗。 
    4.配合衛生福利部食品藥物管理署抽驗計畫針對當季年節突發性可疑食品 由本局藥物暨食品管理 科抽驗後,送檢驗科依公告檢驗方法進行各種食品檢驗。 
    5.配合本局藥物暨食品管理 科機動巡迴檢驗於市場餐廳或大型活動等辦理現場簡易檢查,以建立民眾對不良食品之認知。 
    6.配合本局藥物暨食品管理 科所受理(廠商)申請及民眾陳情案件後,送檢驗科依公告檢驗方法進行各種食品檢驗。 
    7.工作流程:由藥物暨食品管理科抽驗受理之檢體送驗→檢驗程序→產出檢驗結果成績書→通知送驗單位 
     
    食品檢驗項目如下: 

    化學檢驗 包盛裝飲用水中重金屬(砷、鉛、鎘、銅、鋅及汞);動物用藥(抗原蟲、硝基(口夫)喃、氯黴素及四環黴素);食品中1.防腐劑 2.硼酸及其鹽類 3.殺菌劑(過氧化氫) 4.保色劑(亞硝酸鹽) 5.甜味劑 6.漂白劑(二氧化硫) 7.順丁烯二酸 8.著色劑 9.甲醛 10.黃麴毒素 
    微生物檢驗 1.生菌數2.大腸桿菌群3.大腸桿菌4.綠膿桿菌5.糞便性鏈球菌 

     

    二、病理檢驗 
    1.  送驗檢體採集 
    a.  為使送驗檢體採集作業標準化,使送驗品質一致,特訂定採集作業手冊,以供遵循。
    b.  針對血清檢體(B肝、梅毒、HIV)請參閱"血清送驗檢體採集作業手冊";防疫檢體(瘧疾、痢疾阿米巴)則參閱"防疫檢驗體採集手冊"。 
    2.  梅毒、HIV、痢疾阿米巴……等檢驗  
    a.  梅毒血清檢驗:
    *由衛生所對辦理一般體檢者採血,並以RPR檢驗法進行初步檢驗 ,疑似陽性檢體再送檢驗科進行RPR倍數及TPHA檢驗及確認。 
    *針對監獄看守所檢體送檢驗 科以RPR,TPHA實施檢驗及確認。 
    b .  HIV檢驗:
    *由衛生所針對梅毒陽性者、高危險者、監獄、看守所、八大行業稽查、定點醫師監測個案,或利用各種宣導活動 進行抽血檢驗以擴大篩檢層面。
    *受理民眾自行要求檢驗者 。 

     

    血清檢體第一次篩檢(PA/EIA檢驗方法) 
    *
    陽性反應者第二次篩檢(與第一次相同檢驗方法) 
    *
    陽性反應者,送衛生福利部疾病管制署中區管制中心進行確認檢驗 
    *
    未確定 
    *
    列為需要持續進行追蹤篩檢  


    c.  痢疾阿米巴檢驗: 
    *標本採集(液體糞便-取帶血或粘液部份,固形糞便-取不同部位)→ 製成抹片(以直接塗片法或MIF溶液塗片法)→鏡檢→ 顯微鏡下所見原蟲或蟲卵均須詳記類別及型別(活動體(T)、囊體(C))  
    *酵素免疫分析法:標本採集(液體糞便-取帶血或粘液部份,固形糞便-取不同部位)→ 製成檢液→進行酵素免疫分析法檢驗→ 結果通知 
      
    3.  游泳池水質的大腸桿菌群、生菌數檢驗  
    a.  由疾病管制科及各鄉鎮市衛生稽查員取轄區各游泳池水樣檢體送檢驗 科進行檢驗 
    b.  檢驗項目  
    *生菌數 
    *大腸桿菌群  
      

    三、衛生所檢驗管理     
    1.  檢驗場所環境清潔與整理。
    2.  儀器定期維修保養。
    3.  檢驗數據整理與登記。
    4.  檢驗品管圖建立與修正。  
     

     

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